Kruche ciasteczka z musli

 

250g masła 0,5 szklanki cukru jajko 230g muesli 3 szklanki mąki łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli

Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę mikserem. Wbić jajko i dalej mieszać. Wsypać połowę mąki, musli, proszek do pieczenia i sól, dokładnie wymieszać . Dodać musli, wymieszać i dosypać resztę mąki. Turlamy w dłoniach kuleczki układamy na blaszce i lekko spłaszczamy. Pieczemy do delikatnego zezłocenia przez około 15 minut. Drewnianą szpatułką delikatnie zdejmujemy z blaszki i przenosimy je na kratkę do całkowitego ostygnięcia.

Smacznego :)